Trasporto Ricevimento Ricostituzione Stoccaggio Titolazione, pulitura Omogeneizzazione Prep. miscele Pastorizzazione Presterilizzazione Sterilizzazione
Concentrazione Essiccazione Fermentazione Refrigerazione Aromatizzazione Caseificazione Pressatura Salatura Prod. paste filate Prod. ricotta
Zangolatura Panettatura Confezionamento Poststerilizz. Lavaggio          

Refrigerazione
Produciamo una serie di freezer continui per gelato con capacità da 75, 100, 150 kg
Tutti i nostri freezer sono dotati di doppia pompa, per la miscela gelato e per l'iniezione dell'aria.
La scelta accurata dei materiali e la progettazione attenta conferisce ai nostri freezer una notevole durata nel tempo.
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