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Caseificazione |
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Per la caseificazione,
realizziamo una gamma completa di caldaie polivalenti
di varia tipologia, capacità e forma.
Proponiamo caldaie polivalenti circolari, ovali,
a doppio zero (a 8), a culla, aperte o chiuse con
sistema di lavagggio, dotate di sistema di riscaldamento
solo sul fondo oppure sul fondo e parete.
Per lo scarico, la raccolta e la movimentazione
della cagliata proponiamo dai classici carrelli
portastampi, con il fondo forato per lo scolo del
siero, fino ai sistemi di distribuzione della cagliata
automatici (formatori) per il dosaggio su multiforme
in plastica, le quali corredate di vassoi, stuoie
e carrelli, permettono la formazione di pile che
possono essere spostate, ribaltate con apposita
macchina e immesse in salamoia agevolando cosi la
lavorazione. |
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