Trasporto Ricevimento Ricostituzione Stoccaggio Titolazione, pulitura Omogeneizzazione Prep. miscele Pastorizzazione Presterilizzazione Sterilizzazione
Concentrazione Essiccazione Fermentazione Refrigerazione Aromatizzazione Caseificazione Pressatura Salatura Prod. paste filate Prod. ricotta
Zangolatura Panettatura Confezionamento Poststerilizz. Lavaggio          

Pressatura
Produciamo presse pneumatiche per formaggio di varie capacità, di tipo a colonna, a banco o carrello.
Le presse a colonna sono dotate di una o più colonne pressanti e un numero vario di ripiani dove vengono adagiate le forme dentro gli stampi.
Su richiesta le presse possono essere fornite di molle di compensazione per migliorare l'uniformità della forza di pressatura su tutte le forme.
Le presse a banco sono dotate di una struttura portante dove sono fissati i cilindri di pressatura, uno per ogni forma, e da una coppia di carrelli su ruote e gambe telescopiche dove vengono caricate le forme, quindi i carrelli vengono posti sotto la pressa.
Possiamo eseguire presse speciali a seconda delle esigenze del cliente.
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