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Latte
sterile UHT |
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Progettiamo, realizziamo
ed installiamo impianti e macchinari per la produzione
di latte UHT e latte sterile proponendo due sistemi
di produzione.
Il primo sistema, più tradizionale, prevede
la sterilizzazione del prodotto ed il successivo
confezionamento in ambiente asettico.
Il secondo, più innovativo, prevede una fase
di presterilizzazione, quindi il confezionamento
in atmosfera normale, per seguire con una poststerilizzazione
della confezione in autoclave. |
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Particolare attenzione
e pluriennale esperienza vengono applicate nella
realizzazione dei nostri pastorizzatori HTST, presterilizzatori
e sterilizzatori UHT, del tipo a piastre o a tubi
in tubo, per il trattamento termico del latte ed
altri liquidi alimentari, in continuo, con una portata
che varia da 500 a 50000 litri all'ora.
Sono disponibili versioni per il trattamento a ciclo
discontinuo, in batch.
Premontati su basamento in acciaio inox e collaudati
in condizioni di utilizzo (portate, temperature
ecc.) nel centro collaudi presso la nostra sede,
grazie allo studio ed allo sviluppo di nuove soluzioni,
sono dototati di moderni sistemi atti a migliorare
e garantire la sicurezza di igienicità dei
prodotti trattati oltre a rendere possibile un elevato
risparmio energetico rispetto ai sistemi tradizionali.
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AABG1
Super pastorizzatore / presterilizzatore 5000 litri all'ora
in continuo per latte destinato alla produzione di latte
sterile.
Il latte, dopo la presterilizzazione, è confezionato
e successivamente sterilizzato in autoclave o in tunnel
di sterilizzazione.
Completo di scambiatore di calore a piastre per alte temperature
atto a lavorare a temperatura di pastorizzazione di +150°C,
coibentato e protetto da carter in acciaio inox, serbatoio
degassatore / deodorizzatore sottovuoto, atto ad eliminare
i gas e gli odori contenuti nel latte e scaricare il condensato.
Completamente preassemblato su basamento in acciaio inox
e dotato delle seguenti particolarità:
• recupero termico totale per garantire un elevato
risparmio di vapore e acqua di raffreddamento
• cicli multipli per consentire la produzione con
cicli termici diversi a seconda del tipo di produzione
• sistema per il lavaggio CIP integrato
Costruito in conformità alle direttive CE. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 - 36034 Malo (VI) - Italia (I) - Tel 0445/637525 - Fax 0445/637560 - info@fdb.it |
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