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Latte
in polvere |
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Per la produzione del
latte in polvere progettiamo, realizziamo ed installiamo
impianti tecnologicamente avanzati, per ottenere
prodotto di ottima qualità con il tenore
di grasso desiderato, confezionato in sacchi di
qualsiasi peso.
Grazie ala collaborazione con due importanti aziende
italiane viene curata in modo particolare la parte
dell'impianto relativa alla concentrazione e alla
sucessiva essiccazione o polverizzazione (spry system)
del latte. |
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Possiamo suddividere
gli impianti CIP per il lavaggio in circuito chiuso
dei macchinari e delle tubazioni di nostra realizzazione
sostanzialmente in due tipologie:
Il tipo manuale è costituito da due serbatoi
dove vengono preparate le soluzioni di lavaggio
che, attraverso un'elettropompa centrifuga vengono
inviate alle utenze da lavare ed un terzo serbatoio,
opzionale, che viene utilizzato per l'accumulo d'acqua.
Le soluzioni possono essere riscaldate nei serbatoi
o attraverso una serpentina dove circola vapore
o acqua calda, o in linea attraverso uno scambiatore
di calore a piastre o a fascio tubiero.
La selezione dello scarico e ritorno soluzioni viene
eseguita attraverso valvole a farfalla.
L'impianto di lavaggio CIP automatico è gestito
da PLC e fornito da valvole pneumatiche. Le soluzioni
vengono preparate e mantenute automaticamente alla
giusta concentrazione e temperatura durante tutti
i lavaggi; inoltre, avviene il recupero automatico
delle soluzioni nei serbatoi mentre viene scaricata
l'acqua di risciacquo.
L'intero ciclo di lavaggio e impostatabile con tempi
e temperature sul PLC.
Le capacità dei serbatoi e la portata delle
elettropompe di invio soluzioni vengono stabilite
sulla base del'entità delle utenze da lavare. |
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AACL2
Centrale di lavaggio CIP automatica 20000 litri all'ora,
composta da 2 serbatoi atti a contenere la soluzione basica
e acida, scambiatore a piastre per riscaldamento soluzioni
(disponibile versione a fascio tubiero), strumento elettronico
di lettura soluzioni di lavaggio, pompe dosatrici per
concentrati, quadro di comando automatico con PLC e set
di valvole elettropneumatiche con microswitch di controllo.
Completamente premontato su basamento inox.
La macchina esegue in automatico le seguenti funzioni:
• riscaldamento soluzioni
• concentrazione soluzioni
• recupero soluzioni e scarico acqua durante i lavaggi
• cicli completi di lavaggio con risciacquo iniziale,
lavaggio basico, risciacquo intermedio, lavaggio acido
e risciacquo finale nelle modalità e con tempi
e temperature impostate dall'operatore.
Disponibilità di varie capacità, portate,
automazioni e terzo serbatoio per il recupero di acqua
di risciacquo. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 - 36034 Malo (VI) - Italia (I) - Tel 0445/637525 - Fax 0445/637560 - info@fdb.it |
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