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Prodotti
Fermentati |
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Progettiamo, realizziamo
ed installiamo impianti e macchinari per la produzione
di yoghurt, kefir, panna acida, latte acido e di
altri prodotti fermentati o acidificati, aromatizzati
o naturali. Per il confezionamento proponiamo molteplici
soluzioni che vanno dal sacchetto di polietilene,
alla bottiglia, fino al vasetto di qualsiasi formato
con capsula termosaldata. |
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La pulitura, la titolazione
o l'eventuale scrematura del latte, viene ottenuta
mediante l'utilizzo di separatori centrifughi di
elevata qualità, dei seguenti tipi:
•
“aperto” con uscita della parte magra
e parte grassa per gravità
• “semiermetico”
con uscita della parte magra in pressione e della
parte grassa per gravità
• “ermetico”
con uscita della parte magra e parte grassa in pressione.
Tutti i separatori accumulano le impurità
del latte su una camera fanghi e a fine lavorazione
richiedono lo smontaggio per la pulizia. In caso
di impianti automatici e/o di elevata capacità
proponiamo la serie di separatori centrifughi a
scarico automatico che espellono automaticamente
durante la lavorazione le impurità accumulate
nella camera fanghi e possono essere lavate in circuito
chiuso, senza bisogno di smontaggio.
L'ampia gamma di capacità ci permette di
soddisfare ogni esigenza. |
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AADI1
Serbatoi di miscelazione 100x2 litri per l'aggiunta e
la mescolatura di aromi, frutta in pezzi e prodotti solidi
nello yogurt e in altri prodotti densi.
Costruiti in acciaio inox AISI 304, sono dotati di:
• coperchio asportabile con guarnizione di tenuta
• agitatore / miscelatore speciale a basso numero
di giri
• tramoggia per il carico degli ingredienti
• oblò in vetro completo di lampada di illuminazione,
per l'ispezione interna durante la lavorazione
• elettropompa monovite positiva adatta al pompaggio
di sostanze molto dense
• elettropompa centrifuga sanitaria monostadio con
girante semiaperta a basso sbattimento, per ridurre al
minimo il maltrattamento dei liquidi trattati
• sistema per il lavaggio CIP integrato
Disponibilità di capacità da 150 e 200 litri
cadauno, versioni speciali a richiesta. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 - 36034 Malo (VI) - Italia (I) - Tel 0445/637525 - Fax 0445/637560 - info@fdb.it |
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