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Formaggi e Ricotta |
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Progettiamo, realizziamo
ed installiamo impianti e macchinari per la produzione
formaggi crudi, semicotti o cotti, a pasta filata
e ricotta ed altri ancora, proponendo per la lavorazione,
sistemi manuali o semi automatici. A completamento
degli impianti vengono proposti i più svariati
sistemi di confezionamento, adatti alla grande distribuzione. |
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Particolare attenzione
e pluriennale esperienza vengono applicate nella
realizzazione dei nostri pastorizzatori HTST, presterilizzatori
e sterilizzatori UHT, del tipo a piastre o a tubi
in tubo, per il trattamento termico del latte ed
altri liquidi alimentari, in continuo, con una portata
che varia da 500 a 50000 litri all'ora.
sono dotati disponibili versioni per il trattamento
a ciclo discontinuo, in batch.
Premontati su basamento in acciaio inox e collaudati
in condizioni di utilizzo (portate, temperature
ecc.) nel centro collaudi presso la nostra sede,
grazie allo studio ed allo sviluppo di nuove soluzioni,
sono dotati di moderni sistemi atti a migliorare
e garantire la sicurezza di igienicità dei
prodotti trattati oltre a rendere possibile un elevato
risparmio energetico rispetto ai sistemi tradizionali. |
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AAEF5
Pastorizzatore HTST 1500 litri all'ora in continuo per
latte alimentare e latte industriale, destinato alla produzione
di yoghurt e formaggi.
Completo di separatore centrifugo autopulente a scarico
automatico, omogeneizzatore ad alta pressione (150 bar),
maturatore per yoghurt da 600 litri con sistema di riscaldamento
e raffreddamento a circolazione forzata e completamente
preassemblato su basamento in acciaio inox.
Realizzato secondo i più moderni concetti e dotato
delle seguenti particolarità:
• recupero termico totale: sistema che garantisce
un elevato risparmio energetico
• cicli multipli per consentire la produzione con
cicli termici diversi a seconda del tipo di produzione
• miscelazione impedita: sistema per impedire la
miscelazione tra prodotto crudo e prodotto pastorizzato
Costruito in conformità alle direttive CE. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 • 36034 Malo (VI) • Italia (I) • Tel 0445/637525 • Fax 0445/637560 • info@fdb.it |
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