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Formaggi
e Ricotta |
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Progettiamo, realizziamo
ed installiamo impianti e macchinari per la produzione
formaggi crudi, semicotti o cotti, a pasta filata
e ricotta ed altri ancora, proponendo per la lavorazione,
sistemi manuali o semi automatici. A completamento
degli impianti vengono proposti i più svariati
sistemi di confezionamento, adatti alla grande distribuzione. |
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Per la produzione dei
formaggi a pasta filata proponiamo una serie di
attrezzature, quali: tagliacagliata discontiui,
macchine filatrici discontinue e macchine formatrici
a rullo per capacità fino a circa 500 kg
all'ora di cagliata, in formato sferico o allungato.
Per impianti di più grossa capacità
possiamo proporre linee di taglio / filatura / formatura
con funzionamento in continuo.
Bollitori per acqua di filatura e governo, vasche
di rassodamento, e salatura completano la linea. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 • 36034 Malo (VI) • Italia (I) • Tel 0445/637525 • Fax 0445/637560 • info@fdb.it |
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