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Gelato |
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Per la produzione di
gelato di tipo industriale progettiamo, realizziamo
ed installiamo impianti e macchinari moderni ed
efficienti.
Con i nostri impianti si possono produrre e confezionare
in maniera semiautomatica o automatica, gelati in
vaschette, coni o coppe di molteplici formati, stiks,
ricoperti, biscotti, ghiaccioli ed altri ancora. |
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Realizziamo molteplici
sistemi per il ricevimento del latte da autocisterne
oppure dai bidoni, con o senza misurazione e test
del latte ricevuto.
Inoltre possono essere corredati di filtri di linea
singoli o doppi, e refrigeranti a piastre ad una
o due sezioni per il raffreddamento istantaneo del
latte, prima dello stoccaggio. |
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AAFC3
Linea di ricevimento e raffreddamento 3000 litri per latte.
Costruita in acciaio inox AISI 304 e composta da:
• elettropompa autoadescante sanitaria monostadio
per l'aspirazione del latte dall'autocisterna
• elettropompa centrifuga sanitaria monostadio per
il trasferimento del liquido raffreddato
• filtro di linea a cartuccia estraibile provvisto
di bypass manuale e valvola micrometrica di regolazione
della portata
• refrigerante a piastre in grado di raffreddare
3000 litri all'ora di latte a +4° per mezzo di acqua
gelida a +1°C
• serbatoio termostatico da 3000 litri, passo d'uomo,
con agitatore
• quadro elettrico di comando
Costruito in conformità alle direttive CE.
Disponibilità di varie capacità, portate
e di sistemi di automazione e di controllo digitali. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 - 36034 Malo (VI) - Italia (I) - Tel 0445/637525 - Fax 0445/637560 - info@fdb.it |
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